Of je nu een vegetariër bent of gewoon zin hebt in iets anders dan een traditionele hamburger, deze gegrilde Halloumi-Burger is een geweldige optie voor de BBQ. Het is niet alleen gezond en lekker, maar het zit ook boordevol eiwitten en andere belangrijke voedingsstoffen.
Ingrediënten:
- 4 volkoren broodjes
- 1 avocado, in plakjes gesneden
- 2 tomaten, in plakjes gesneden
- 8 plakjes halloumi-kaas
- 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stappenplan:
- Verhit de grill op middelhoog vuur.
- Bestrijk de halloumi-kaas en de plakjes ui met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Leg de halloumi-kaas en de ui op de grill en laat ongeveer 2-3 minuten per kant grillen, tot ze goudbruin zijn.
- Leg de broodjes kort op de grill om ze te verwarmen.
- Bouw de burgers op door de plakjes halloumi-kaas, avocado, tomaat en ui op de broodjes te leggen.
- Serveer onmiddellijk en geniet van je Halloumi Heldenburger!
Calorieën per 100 gram: 292
