Blumill Kamado BBQ Egg – Een must-have voor elke BBQ liefhebber

Kamado’s zijn al lange tijd een populaire keuze onder barbecue-enthousiastelingen. Hun veelzijdigheid, duurzaamheid en uitstekende warmtebehoud en -verdeling maken ze een favoriet onder liefhebbers van het grillen en roken van vlees en andere gerechten. Maar soms is het formaat van traditionele kamado’s te groot voor de behoeften van kleinere gezelschappen….

Lees verder

De smaak van Texas: De beste barbecue restaurants om te bezoeken!

De Barbecue smaak van Texas_1

De Texaanse barbecue traditie gaat terug tot de 19e eeuw, toen rondtrekkende koeherders hun overvloed aan vlees begonnen te bereiden op de lange reizen door het land. Sindsdien is de Texaanse barbecue uitgegroeid tot een kunstvorm, met verschillende stijlen en technieken die zijn ontstaan in verschillende delen van de staat….

Lees verder