Barbecuesaus op basis van cola is een unieke draai aan de klassieke barbecuesaus. Het combineert de zoetheid van cola met de smaken van traditionele barbecuesaus, waardoor een heerlijke en onweerstaanbare smaak ontstaat. Perfect voor het grillen van vlees, kip, vis, en zelfs als een dip voor groenten en aardappelen. Hieronder vind je het recept en de ingrediëntenlijst om deze heerlijke saus thuis te maken.
Ingrediënten:
- 1 kopje ketchup
- 1 blikje cola (12 oz)
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje appelazijn
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1/2 theelepel uipoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Instructies:
- Combineer de ketchup, cola, bruine suiker, appelazijn, en Worcestershire-saus in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
- Roer goed door en voeg vervolgens het gerookt paprikapoeder, uipoeder, knoflookpoeder, zout en zwarte peper toe.
- Laat de saus sudderen gedurende 15-20 minuten, of tot de saus is ingedikt tot de gewenste consistentie. Blijf af en toe roeren om aanbranden te voorkomen.
- Haal van het vuur en laat de saus afkoelen tot kamertemperatuur.
- Serveer als dip of gebruik als marinade voor je favoriete vlees, vis of groenten.
Deze heerlijke barbecuesaus op basis van cola is een echte smaakmaker en zal je gasten versteld doen staan. Probeer het vandaag nog!
