De Weber SmokeFire is een pelletbarbecue die je kunt gebruiken voor het roken en grillen van voedsel. De barbecue is gemaakt van porselein geëmailleerd staal, wat roest en scheurvorming voorkomt. Hij is verkrijgbaar in twee maten: 24 en 36 inch. De SmokeFire is voorzien van twee grillroosters, waarvan het bovenste…
Ooni is een bedrijf dat zich richt op het maken van houtgestookte en gasgestookte pizzaovens voor thuisgebruik. Ze bieden een reeks verschillende pizzaonven modellen aan, van compacte, draagbare ovens tot grote, professionele ovens die speciaal zijn ontworpen voor het maken van pizzas op grote schaal. De Ooni Fyra pellet pizzaoven…
Een kamado barbecue en een Green Egg (ook een kamado) zijn beide populaire merken van kamado barbecues, die bekend staan om hun efficiënte warmtegeleiding en hun vermogen om een breed scala aan kookmethoden te bieden, zoals roosteren, grillen, smoker en zelfs bakken. Beide merken zijn van hoge kwaliteit en hebben…
Recensie Smokey Goodness 3 bigger Better BBQ boek. Jord is weer terug met een nieuw barbecueboek deze maal reist Jord Zuid-Afrika af voor nieuwe barbecue inspiratie. Als je aan Zuid-Afrika denkt heb je het niet over barbecueën maar dan heb je het over een ‘braaien’ het Zuid-Afrikaanse equivalent van barbecueën…
Wij nemen een kijkje in zijn één na laatste boek Smokey Goodness 2 en schrijven een recensie. De barbecue Meester van Nederland Jord Althuizen van Nederland is terug met een nieuw barbecue boek. Althuizen is inmiddels een fenomeen op barbecue gebied in Nederland en is succesvol met zijn authentieke barbecue…
Recensie Smokey Goodness van barbecuemeister Jord Althuizen De schrijver van een van mijn favorieten barbecue boeken en autoriteit op barbecue gebied in Nederland is Jord Althuizen. Jord en is inmiddels een autoriteit op het barbecue gebied in Nederland. Althuizen is de oprichter en eigenaar, pitmaster van het authentieke barbecue catering…
