Tag: Texas Crutch methode

De Texas Crutch methode is een populaire techniek voor het bereiden van spareribs op een barbecue of smoker. Deze methode is afkomstig uit Texas en is bedoeld om de spareribs sneller gaar te krijgen, terwijl ook de vochtigheid vastgehouden wordt. De methode is eenvoudig toe te passen en levert verbluffende…

Lees verder