Deze Yogurt Zing BBQ Sauce is een gezondere en frissere twist op de klassieke barbecuesaus. Het gebruik van Griekse yoghurt als basis voegt een romige textuur toe, terwijl de honing en mosterd zorgen voor een zoete en pittige smaak. Voeg het toe aan je favoriete vlees of groenten tijdens je volgende barbecue en geniet van een verfrissende en smakelijke saus!
Ingrediënten:
- 1 kopje Griekse yoghurt
- 1/4 kopje honing
- 2 eetlepels dijonmosterd
- 2 eetlepels appelazijn
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1/4 theelepel cayennepeper
- zout en peper naar smaak
Stappenplan:
- Meng alle ingrediënten in een kom en roer goed door elkaar.
- Proef en voeg zout en peper toe naar smaak.
- Bewaar in de koelkast tot je het gaat gebruiken.
- Bestrijk de saus op vlees of groenten tijdens het grillen op de barbecue.
Tip: Je kunt deze saus ook als dipsaus gebruiken voor groenten of gegrild vlees.
Eet smakelijk!
