Voor de kaasliefhebbers is er niets beters dan een sappige kaasburger rechtstreeks van de barbecue. Dit heerlijke gerecht combineert sappigheid en smaak op een manier die de smaakpapillen zal laten tintelen.
Weetje: Nederlandse kaas is niet alleen heerlijk, het is ook een uitstekende bron van eiwitten en calcium.
Ingrediënten:
- 500g rundergehakt
- 150g Hollandse kaas
- 1 ei
- 1/2 kopje paneermeel
- Zout en peper naar smaak
Stappenplan:
- Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur.
- Rasp de kaas en meng het met het gehakt, ei, paneermeel, zout en peper.
- Verdeel het mengsel in vier gelijke porties en vorm ze tot burgers.
- Leg de burgers op de barbecue en grill ze 5-6 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn.
- Leg een plakje kaas op elke burger en laat het smelten.
- Serveer op een broodje met wat sla en tomaat.
Calorieën: Ongeveer 450 calorieën per burger.
Kosten: €10 voor vier burgers.
